夏野菜のちらし寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ご飯にすし酢をいれて混ぜる。冷ます。
- 2 豚肉は小さく切って炒める。焼けたらざく切りにした大葉を入れて塩コショウで味付けする。冷ます。
-
3
卵はレンジでスクランブルエッグに。
深めの耐熱皿（マグカップなど）に入れて溶く。
レンジに入れて600Wで40秒→混ぜる→20秒→混ぜる。
固まったらok。冷ましておく。
- 4 手順1～３を混ぜる。
-
5
トマト、きゅうりは小さく切ります。
トマトの種はとったほうがいいです。（べちゃっとなるので） -
6
トマト、きゅうり、チーズ、レモン汁を４に入れて軽く混ぜる。
- 7 お皿に盛って刻み海苔とごまをふりかけたら出来上がり。
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