・❷でオリーブ油とにんにくを弱火にかける時は、とにかくじっくり~ (油ににんにくの香りをしっかりつけるため) ・❶でたこにまぶす小麦粉は、薄めに (おしょう油だけで美味しいけど、好みでこしょうもどうぞ~)
たことおくらが少し余っていたので、つまみを一品作ってみました
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なんと、奥深いお味~(笑)♪
にんにくの香りがたまりません~
ワインにも冷酒にも合いますよ~、ぜひぜひ~