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ワインに合うよ～♪たことおくらのガーリックソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインに合うよ～♪たことおくらのガーリックソテー

しょう油少々だけで…
なんと、奥深いお味～（笑）♪
にんにくの香りがたまりません～

ワインにも冷酒にも合いますよ～、ぜひぜひ～

作り方

  • 1

    ・たこは食べやすい厚さの輪切りにし、水気をふきとり、小麦粉を薄めにつける
    ・おくらも、輪切り
    ・にんにくは、薄切り

  • 2

    フライパンにオリーブ油と❶のにんにくを入れて弱火にかけ（ここは、じっくり）、香りが立ったら火を強め❶のたことおくらを入れ炒める（ここは、パパっと）

  • 3

    ❷にしょう油を少々回し入れ、
    器に盛って出来上がり～

きっかけ

たことおくらが少し余っていたので、つまみを一品作ってみました

おいしくなるコツ

・❷でオリーブ油とにんにくを弱火にかける時は、とにかくじっくり～
（油ににんにくの香りをしっかりつけるため）
・❶でたこにまぶす小麦粉は、薄めに

（おしょう油だけで美味しいけど、好みでこしょうもどうぞ～）

登録されているカテゴリ

季節・イベント：
夏（6月～8月） > 父の日

レシピID: 1810002038

公開日：2011.06.04

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  • aloha4626

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.07.02

    たことオクラの組み合わせがいいですね！めっちゃ美味しかったです♪

    いいね

    たこ、美味しいですよね～♪昨夜、我が家はたこときゅうりの酢の物でした。とっても美味しそうなつくレポ、嬉しいです☆ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.06.09

    タコとオクラの組み合わせいいですね。
    とてもおいしかったです。

    いいね

    なおさんのお写真を見ていたら、私も食べたくなりました～♪こりゃタコ買ってこなきゃ（笑）！つくレポどうもありがとうございます♡

    お返事を見る

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料理名
たこのガーリックソテー
料理用途
おつまみ
関連キーワード
おつまみ2011簡単お弁当父の日

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