材料（2～3人分）
- たこの足（刺身用ボイルしたもの）
- １００グラム
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小２分の1
- 梅干し
- 大２個
- みりん
- 少々
- しょうゆ
- 少々
- ごま油
- 少々
- かつお節
- 適量
作り方
-
- 1
- たこは皮をむきスライスする。
きゅうりは薄めの輪切りにして塩を振っておく。梅干しは種を取って包丁でたたく。
-
- 2
- 1のきゅうりをキッチンペーパーで包んで水けをきる。
-
- 3
- ボウルにたこ、きゅうり、たたいた梅、みりん、しょうゆ、ごま油を入れ和える。器に盛って上からかつお節をたっぷりかける。
関連情報
- カテゴリ
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たこ
- 料理名
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たこときゅうりの梅かつお和え
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