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切干大根の煮物 レシピ・作り方

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riki1122
食物繊維たっぷりです！

材料（2人分）

切干大根
30ｇ
油揚げ
1枚
にんじん
1/2本
☆だし汁
200ｍｌ
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん、砂糖、酒
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    切干大根は水で戻しておく。
    油揚げは熱湯で油抜きをし千切りにする。
    にんじんも千切りにする。
    鍋にだし汁と調味料、材料を全て入れて煮立てる。
    弱火にして10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく作るメニューです☆

公開日：2011/05/14
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
煮物

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riki1122 専業主婦です。 週の食費5000円以下の節約＆ヘルシーレシピを目指しています。 「つくったよ」レポート大歓迎です！

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