簡単とろっとろヘチマ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ヘチマ 30センチ程度
- サラダ油 大1
- 塩コショウ 少々
- ウェイパー(鶏がらスープの素でも可) 小1
作り方
- 1 ヘチマの皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
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2
フライパンにサラダ油を入れて、ヘチマを強火でしっかりと炒めていきます。
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3
[2]のへちまが水分が出て柔らかくなってきたら、塩コショウ・ウェイパーを加え手早く炒めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ヘチマの中華炒め
我楽多さん
細かいことは気にしない！
簡単、おいしい、ボリューミィ！！
楽天で楽ちんレシピを目指します。
ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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チビさち03752013/07/29 13:20
味はとても美味しくできたのですが、自家製へちまで収穫時期がちょっと遅れたせいか、種の存在感が大きかったです。次回はもっと早く収穫して再チャレンジします！！
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