サクサク☆鶏皮ポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とり皮（今回はもも肉からはがした物を） １枚分
- 味塩コショー 少々
- 大根輪切り ３cm分
- 青ねぎ 少々
- ポン酢 適量
作り方
- 1 とり皮の両面に味塩コショーで軽く下味をつけてフライパンで弱めの火で焼いて行きます。
-
2
油がたっぷり出てくるので、キッチンペーパーなどでとってあげて下さい。
（飛び跳ねにも要注意です!!） - 3 焼いてる間に大根の皮をむいて、おろし金ですりおろして、余分な水分を軽く絞って器に盛ります。
- 4 とり皮が両面こげ目がついてパリパリになったらフライパンからあげて、食べやすい大きさに刻んで大根の上に盛り付けます。
-
5
青ねぎを小口切りにして、４の上からちらし、ポン酢をお好みの量かけたら完成!!
お疲れ様でしたm(_ _)m
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮ポン酢
XXふーふ
XXと書いてクスクスと読んでやって下さい＾＾
こどもたちの好みの違いに合わせて料理奮闘中です！
料理・・・作るのは好きですが片付けは苦手というか嫌いです(汗）
根本的にめんどくさがりなので作るときにもちょいちょい手抜きして行きます＾＾
なるべく簡単においしく・・・時には一手間でもっとおいしく＾＾
お口にあうかわかりませんが、ぜひ作ってみてください☆
さらにレポート書いて頂けるととっても喜びます♪
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鶏皮ポン酢って本当にこんな感じなのでしょうか？今度居酒屋に行く機会があったら食べて見たいと思います＾＾