材料（2人分）
- カレー
- 約1人分
- ご飯
- 約3膳
- 人参
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- とろけるチーズ
- 適量
- ケチャップ
- 大さじ2～3
- 卵
- 3個
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ1×2
作り方
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- 1
- 人参と玉ねぎを粗みじん切りにして、フライパンで炒める。
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- 2
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- 1にご飯を加えて炒めたら、ケチャップととろけるチーズを加えて炒める。
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- 3
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- 卵・牛乳・塩コショウを混ぜる。小さめのフライパンにバター大さじ１を熱して、卵液半量（1人分）を流しいれ軽くかき混ぜて半熟に焼く。
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- 4
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- 2を皿に盛り、焼いた玉子を乗せて形を整える。
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- 5
- 温めたカレーをかければ出来上がり♪※カレーは水を少し足してゆるめにしています
おいしくなるコツ
カレーにお肉が入っているので入れませんでしたが、オムライスにウインナーや鶏肉を入れても美味しいです♪
きっかけ
カレーが半端に余ったので