プゴクスープ★お肌プルプルの韓国スープ レシピ・作り方

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具材は好みで、冷蔵庫の中身で作るのがいいです。色んな組み合わせで作るとたのしいです。苦手な娘は生姜の摩り下ろしで魚臭みが消えます、オフはニンニク入りも良いです。

材料（2人分）

★干したら
7～8本
★有ればナツメの実
4個
★水
500～600
★酒
大3
ダシダ
大1　1/2
ごま油　炒め用
大1
塩コショー
適量
濃い口しょうゆ
小1
具材；長ネギ、トフ、ワカメ、卵、
適量
春菊、もやし、キノコ類
適量

作り方

  1. 1
    ボールに★を入れて10分~20分浸します。
  2. 2
    鍋を火にかけて、ごま油を入れて、たらだけ炒めます。
    酒、苦手な方は生姜をいれます。薬味類
  3. 3
    残りの★を鍋に入れて、好みの具材を入れて味付けをして、ひと煮たちして、ゴマやねぎを散らせば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好きなように具材を入れたり、辛味ならラー油が合います。 有るもので良いのですが、酒類は泡盛や焼酎を使うことが多いのですが、コクが出ます❤ 干したら無しだと焼き肉屋さんのスープにダシダで作れます。

きっかけ

娘がダイエットを決行です！ 肌思いを考えて、苦手なのをアレンジしてためしました。 毎朝キウイとプゴクです❤ 私は大好きです、冷蔵庫の有るもので具材で できます❤

公開日：2011/05/04
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関連情報

カテゴリ
韓国風スープ
関連キーワード
韓国 スープ プゴク 肌思い
料理名
プゴクスープ

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chura0530 料理を作るのが大好きな主婦です！ですが毎日の事なので時々簡単に出来アレンジしたりもするのが大好きです、美味しい料理が出来たら載せていきます。

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