シリコンスチーマーで野菜も美味しく☆蒸し鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- （下味用）酒・塩・コショウ
- 各適量
- お好みの野菜
- 適量
- 酒
- 大さじ1
- お好みのドレッシングやタレ
- 適量
- ※ごま味噌ダレを使用
- （レシピＩＤ：1810001536）
作り方
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- 1
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- 鶏肉は両面に浅く切り込みを入れて、酒・塩・コショウで下味をつけておく。
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- 2
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- 野菜を洗って食べやすく切り、シリコンスチーマーに敷く。（もやし、人参、ピーマン、しめじを使いました）
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- 3
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- ２に鶏肉の皮目を上にして乗せ、酒を全体にふりかける。蓋をしてレンジ600Ｗで4分加熱。その後、鶏肉をひっくり返して3分加熱。蓋をしたまましばらく余熱で蒸す。
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- 4
- 鶏肉を食べやすく切り、皿に移した野菜の上にのせる。ごま味噌ダレをかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
・vivシリコンスチーマーのクアトロを使用しています。
・スチーマーの大きさや野菜の量、鶏肉の厚さなどによって、加熱時間は調整してください。
きっかけ
シリコンスチーマーを買ったので