納豆の食べ方-ブロッコリーの茎♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ブロッコリーの茎は房の部分よりも長めにゆで、外皮をむいて粗みじんに刻み、すりごまを混ぜておきます。
※納豆の粒よりやや大きめぐらいで。 - 2 納豆に、添付のタレ・カラシを混ぜ、1のブロッコリーの茎も混ぜ合わせ、大きめの茶碗に盛ったご飯にのせたら出来上がり!
きっかけ
ブロッコリーの茎の食感が好きなので、納豆ご飯に合わせてみたら、見た目も食感も春らしくてなんだか楽しくなっちゃいました♪
おいしくなるコツ
先にブロッコリーの茎にすりごまを混ぜてなじませておくと、香りが良いだけでなく、食感の違いが分かりやすくなって美味しいです♪ ※「簡単ヘルシー☆ゆでたブロッコリーに納豆のせるだけ!」(レシピID:1810001463)もおススメです(^-^)
- レシピID:1810001466
- 公開日:2011/04/09
関連情報
- カテゴリ
- 納豆
- 関連キーワード
- 春野菜2011 納豆ご飯 茎 nyan260納豆レシピ
- 料理名
- 納豆ご飯+ブロッコリーの茎
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つくったよレポート(7件)
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さこ☆2020/09/06 20:56離乳食を作ってブロッコリーの茎がたくさん余ったので、ちょうど良かったです☆茎の食感とごまのいい香りが納豆と相性抜群でした♪
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おっぱっぴー★2015/10/09 12:38こんにちは♪
ちょっと季節ハズレ?(笑)ブロコの茎こそ栄養満点だから残さず頂きたいですよね~!胡麻の風味が良くてめっちゃ美味しかったです♥ごちさま(^_^) -
げんきノンタン2014/05/07 14:15子供たちや旦那は芯が苦手だから、私が芯を食べる担当^^で沢山あったので納豆に入れていただきました☆すりごまも香ばしくって美味しかったぁ♪ごちそうさまです☆
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寝虎太郎2012/09/28 22:31おこ~んばんはヾ(´^ω^)ノ♪
久々にリピだよ~♡今回は細切りでなんとなく胡瓜っぽい感じ?笑
旦那サマが胡瓜嫌いだから我が家に胡瓜がある事はほぼ無いけど~ww