白身魚と長いもの梅酢漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 刺身用白身魚 数切れ
- 長いも ２ｃｍくらいの厚み
- 梅酢・みりん 各大匙1
作り方
-
1
みりんはチンして煮切る
冷めたら梅酢を加える。 - 2 お刺身と長芋を短冊に切ったものを漬け込み1時間以上寝かす
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 白身魚と長いもの梅酢漬け
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