節約☆ベーコン＆ブロッコリーの芯の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 1房分
- ベーコン 2-3枚
- 塩コショウ 適量
- コンソメ 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は固い根元や茎の部分をとって捨てる。
それ以外の部分を薄切りにする。
ベーコンは細切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油を熱しベーコンを軽く炒める。
ブロッコリーの芯を加えて火が通るまで炒め、塩コショウしコンソメで味を調える。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 炒め物
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しのたぇ2011/08/22 22:50
ホント、芯を捨てるのはもったいないですね！立派な一品になりました♪
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