カレー　ホールトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを鍋に入れて、形が崩れるまで煮込みます。気になるなら裏ごしして、皮を省きます。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは皮をむき、豚ロースは脂身を取ります。

3. 3

   鍋に油を温め、玉ねぎを入れ、あめ色になったら他の材料を入れます。油が回ったら、（１）のトマトを入れます。材料がトマトで隠れるくらいの量で。

4. 4

   強火で煮込み、沸騰したら弱火で15分煮ます。材料がやわらかくなったら完成

5. 5

   食べるまで時間があれば、布と新聞紙で鍋ごと包むと、味がしみておいしいです。また、保温にもなるので節約です