野菜が主役☆ミズナのチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミズナは洗って３センチくらいに切っておきます。
   水気は切らなくても大丈夫＾＾

2. 2

   ボウルに卵、塩、水を入れ、卵の白身をよく切るように混ぜます。

3. 3

   ２のボウルにミズナを入れ軽くまぜたら、小麦粉を足してさっと混ぜます。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、３を菜ばしでつまんでコースター程度の大きさで置いていきます。

5. 5

   ボウルに生地が残ったら４に均等にかけたら、火を強めにして焼いていきます。

6. 6

   焼き目がついたらひっくり返します。
   両面に焼き目がついたら完成!!
   お疲れ様でしたm(_ _)m