かぼちゃでトローリ☆トマトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、かぼちゃ、たまねぎは２ｃｍ角位に刻みます。
   しめじは食べやすい大きさにほぐしておいて下さい。
   ウィンナーは一本を三分割に。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りがたつまで炒めます。
   

3. 3

   ２の鍋になす、かぼちゃ、たまねぎを入れて炒めます。
   たまねぎの端の方が透き通ってきたら水、コンソメスープの素を加えて煮立たせます。

4. 4

   煮立ったらしめじ、ウィンナー、ケチャップを加え、更に煮込んで行きます。
   時間の目安はかぼちゃがとけだしてスープにとろみが出る程度。

5. 5

   もちろん煮込み加減はお好みでもどうぞ＾＾
   じっくり煮込みもとろみが増してオススメです。
   完成!!
   お疲れサマでしたm(_ _)m