鮭フレーク＆とろけるチーズのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗って、串が通るまで茹でる。
   ※皮に包丁で1周切れ目を入れてから茹でると剥きやすいです。

2. 2

   茹でたじゃがいもの皮を剥いてつぶし、鮭フレーク・塩コショウを加えてよく混ぜる。

3. 3

   中にとろけるチーズを包みこんで形を作る。

4. 4

   小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につけて、約１８０℃の油で両面色よく揚げる。