長ねぎの豚バラ肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ 400g
- 長ねぎ 2本
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 大さじ1
- ★醤油 大さじ3
- ★砂糖 大さじ2
- ★はちみつ 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
長ねぎを5cm幅くらいに切る。
(青い所も使ってます)
-
2
豚バラで巻いていく。
-
3
塩こしょうをして、茶こし等で薄力粉を振りかける。
-
4
★の調味料を混ぜ合わせておく。
-
5
フライパンに油をしき、肉巻きを並べ蓋をして中火で焼いていく。
-
6
両面焼き色がつき、長ねぎが柔らかくなっていたらタレを入れる。
-
7
タレをしっかり煮詰め絡める。
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