作り方
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- 1
- 小松菜は食べやすい大きさに切って、ボウルに入れラップをしてレンジ600wで1分半チンをし、冷水につけてから、よく水気を絞る。
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- 2
- 卵は溶いておく。ベーコンも食べやすい大きさに切る。
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- 3
- フライパンにごま油(炒め用)を入れてベーコン、卵を入れてスクランブルエッグを作る。
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- 4
- ボウルにごま油、味覇を入れてよく混ぜ、1の小松菜、3の卵とベーコンを入れてよく和えたら完成。
きっかけ
小松菜を美味しく食べさせたくて。切干大根や人参を入れてもOKです。
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