えのきと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、半分の長さに切り分け、油揚げは、細く切り分けます。

2. 2

   米をとぎ、規定の水位まで水を張り、30分程浸水させておきます。

3. 3

   浸水させていた水を大さじ5杯分捨ててから、しょう油、酒、オイスターソースを加え、軽く混ぜ合わせます。

4. 4

   えのき、油揚げを加え、スイッチON！

5. 5

   炊き上がったら、混ぜ合わせます。

6. 6

   白ごまをふります。