究極！炒めもやし【和食/中華・副菜】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- もやし
- 1袋（200g）
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- もやしはざるに入れ、塩小さじ1/3をふってまんべんなく混ぜ、10分おく。
-
- 2
-
- ペーパータオルでもやしの表面の水気を拭く。
中華鍋を強めの中火で熱してごま油大さじ1をなじませ、もやしを入れる。
塩少々をふって20〜30秒ほど手早く炒める。
-
- 3
-
- 器に盛り、薄口しょうゆ小さじ1を回しかける。
-
- 4
-
- ｟献立例｠
・鶏むね肉のねぎソースかけ（2022年8月17日公開）
・鶏のゆで汁の中華雑炊（2022年8月18日公開）
・じゃがいもの中華あえ（2022年1月18日）
・炒めもやし
おいしくなるコツ
もやしは好みの硬さになるよう炒めてください。
きっかけ
もやしをたっぷり食べられる料理として考案しました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
｟ビーガン対応｠