ゴーヤの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、薄切りにします。

2. 2

   塩揉みし、しばらく置いていて、水分を出します。

3. 3

   さらし等で、出てきた水分を拭き取ります。

4. 4

   ボウルにゴーヤを入れ、砂糖、酢を加え、よく混ぜます。

5. 5

   落としラップをし、冷蔵庫で丸一日漬け込みます。

6. 6

   出来上がり。