お弁当に!人参とピーマンのピリ辛きんぴら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参とピーマンを千切りにします。
- 2 フライパンにごま油を引いて温めます。
- 3 温めたフライパンに、千切りした人参とピーマンを入れて炒めます。
- 4 人参がしんなりしてきたら、塩を2つまみ入れます。
- 5 人参に甘みが出てきたら、ラー油5プッシュ、味の素5振り、醤油を回し入れ、ごまを好きな量入れ、混ぜ合わせます。
- 6 完成!
きっかけ
弁当の副菜が欲しくて。ちょっと辛味があると、おかず感が強まっていいかなと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
人参の甘さを引き出すよう、弱めの中火で炒めるのがポイント!大きさは割とテキトーでもオッケーですwだいたい細かったら、それで良し!
- レシピID:1800033762
- 公開日:2023/08/26
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