野菜たっぷり！ごま油炒めみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮をむいて一口サイズに切ります。

2. 2

   なすはヘタを切り落として、縦半分に切り、5mm幅くらいに切ります。

3. 3

   鍋にごま油を熱して、野菜を炒めます。

4. 4

   水を加えて沸騰したら、一度火を弱めて顆粒だしを入れます。

5. 5

   野菜に火が通ったら火を止めてみそを加えて少しずつお玉でといていったら完成です。