キャベツと鶏肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参は、千切りにし、塩、酢を馴染ませ、しばらく置いて、水分を出します。

2. 2

   鶏むね肉は、そぎ切りにし、塩、酒をふり、レンジで4分程加熱します。
   粗熱が取れたら、繊維に沿って割きます。

3. 3

   ボウルに、ドレッシング用の砂糖、酢、しょう油、ごま油、だしの素、白ごま、刻んだ鷹の爪を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   水気をギュッと絞ったキャベツと人参を加えます。

5. 5

   鶏むね肉を加えます。

6. 6

   よく混ぜ合わせます。