材料(3人分)
- しいたけ
- 6個
- ★刻みネギ
- 大さじ山盛り1
- ★味噌
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1/2
- ★みりん
- 大さじ1/2
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- しいたけの軸を切り離し、軸を刻む。
長ネギも刻む。
-
- 2
- しいたけの軸と★を混ぜ合わせ、ひっくり返したしいたけに塗る。
-
- 3
- アルミホイルに2を並べトースターで焼く。
しいたけに火が通り、ふつふつ水分が出てきたら完成。
おいしくなるコツ
軸も捨てずに使う
きっかけ
大量のしいたけをもらって。
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