オムレツのホワイトソースがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を溶きほぐし、塩胡椒、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 2 フライパンにバターをしき、弱火にかける。バターが溶けたら、卵液を入れて半熟になるまでかき混ぜ、形を整えてお皿に乗せる。
- 3 小松菜は3cm幅、にんじんとたまねぎは粗みじん切り、ウインナーは輪切りにする。
- 4 フライパンに油をしき、にんじん、玉ねぎ、ウインナーを炒める。しんなりしたら水、牛乳、小松菜を入れて弱火で2~3分煮る。
- 5 火を止めて、ホワイトソースの素を入れ溶かす。再び弱火にして3分ほど煮込む。
- 6 オムレツにホワイトソースをかけて完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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