レタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーとたまねぎはみじん切りする。
   卵は溶きほぐし、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1をしき、たまねぎ、ソーセージを炒める。

3. 3

   たまねぎが透明になったら、ごはんを入れ炒める。
   鶏がらスープの素を入れて軽く切るように混ぜ、塩胡椒で味を整える。

4. 4

   フライパンの端にご飯を寄せる。
   空いたところにごま油小さじ1をしいて、1の卵液を流しいれる。
   ご飯と手早く混ぜる。

5. 5

   一口大にちぎったレタスを加えさっと全体を混ぜたら、しょうゆを鍋肌に回しいれて炒め合わせる。