大根の葉っぱ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 大根の葉 10gくらい
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 水 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
大根の葉はみじん切りして塩をふって塩揉みする。
水気を切って、卵とよく混ぜる。
- 2 醤油、みりん、水、だしの素を加えてさらに混ぜる。
- 3 卵焼き器に油をしき、あたたまったら卵液の1/3量を注ぎ入れて巻く。
-
4
固まったら手前から巻く。残りの卵液は同様にして巻いていく。
全て巻けたらまな板に移し、食べやすい大きさに切って完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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めーぷんぷい2022/12/13 20:14
彩り良く焼けてお味も好みでした！
教えてくださり有難うございました(^^)
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