春菊のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、春菊を30秒程サッと茹でます。

2. 2

   冷水に取り、水気を切って、2㎝長さに切り分けます。

3. 3

   ボウルに砂糖、しょう油を入れ、水気をギュッと絞った②を加え、よく和えます。
   お皿に盛り付け、かつお節をのせます。