材料（5〜6人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- しめじ
- 1/4パック
- 舞茸
- 1/4パック
- 人参
- 2cm
- ◎塩
- 小さじ1/2
- ◎酒、みりん、醤油
- 大さじ2ずつ
- ◎顆粒だし
- 小さじ2
- ◎砂糖
- 大さじ1/2
- 大葉
- 2枚
- 米
- 2.5合
作り方
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- 1
- 鶏もも肉を1cm角に、人参をイチョウ切りにします。
-
- 2
- 米を洗って水気を切ったら、◎を入れてサッと混ぜます。2.5合のメモリまで水を入れます。
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- 3
- 鶏もも肉、しめじ、舞茸、人参を入れて、炊飯器の炊き込みモードで炊きます。
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- 4
- 炊きあがったらお茶碗に盛り、千切りにした大葉をのせます。
おいしくなるコツ
具沢山の方がおいしいです。
きっかけ
晩御飯に作りました。