鶏味噌つくねの紫蘇巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   鶏挽き肉、玉ねぎ、★をボウルに入れて、粘りが出るまでよく捏ねる。

3. 3

   大きめのスプーンで肉だねをすくい、青じその上に落として、挟むように巻く。

4. 4

   油を熱したフライパンに3を並べて弱火で2分焼く。
   ひっくり返して4～5分、弱火のまま蓋をして蒸し焼きにする。