蓮根とひじきのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮を剥き、スライサーで薄く切る。
   
   小鍋に芽ひじきを入れてお湯を沸かす。沸騰したら蓮根も入れて1分程茹でる。
   湯を捨てザルにあける。

2. 2

   ツナの油を軽く切り、ドレッシングと混ぜる。
   
   ミックスビーンズと水気を絞った1を和える。

3. 3

   洗ったベビーリーフをサラダボウルに広げて2を盛り付け完成。