聖護院大根のゆず醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 聖護院大根 1/4個
- 鷹の爪 1本
- しょう油 大1
- ゆずの絞り汁 大1
作り方
-
1
聖護院大根を細く切り分けます。
鷹の爪は、種を取り除き、小口切りにします。 - 2 ポリ袋に、①を入れ、しょう油、ゆずの絞り汁を加え、袋の外から軽く揉んで、空気を抜くように袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
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