春菊と豆腐の吸い物 レシピ・作り方

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aki_22
シンプルな材料でお吸い物

材料（1人分）

だし汁(昆布出汁)
100ml
春菊
20〜30g
絹豆腐
20〜30g
酒、塩、醤油
少々

作り方

  1. 1
    出汁を沸騰させ、弱火にして、食べやすい大きさに切った春菊と豆腐を加えます。
  2. 2
    火が通ったら調味料で味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材は弱火で加熱します。

きっかけ

出前のお寿司に合わせる吸い物として作りました。

公開日：2021/12/03
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カテゴリ
お吸い物春菊

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aki_22 週1〜2で食材をまとめ買い☆ 満足感があって、 時短＆節約できるレシピが好きです！ 健康とダイエットも意識していきたいです

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