【赤ワインに合う】肉だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに合いびき肉、れんこん、玉ねぎ、塩コショウ、卵、パン粉、牛乳を入れて、よく混ぜます。

2. 2

   一口サイズに丸めます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。

4. 4

   3に2を入れて、揚げていきます。

5. 5

   きつね色に揚がったら、取り出します。

6. 6

   油は撤去します。

7. 7

   ケチャップ、オイスターソースを入れて、よく混ぜます。

8. 8

   小鉢に片栗粉、水を入れて、よく溶きます。

9. 9

   7に8を入れてよく混ぜます。

10. 10

    9に5を入れて、よくからめます。