手作りオニオンリング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを横に倒し、厚さ1cmほどに切ります。玉ねぎをバラバラにします。（真ん中の輪っかにならない部分は使用しないので、その日のスープに入れました。）

2. 2

   ビニール袋に輪っかの玉ねぎ、小麦粉、片栗粉を入れて振り、満遍なくまぶします。玉ねぎを取り出しておきます。

3. 3

   耐熱ボウルに、お湯、コンソメ、マヨネーズを入れて混ぜ、2の残った粉（小麦粉と片栗粉）を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4. 4

   玉ねぎに3の液を潜らせ、170度の揚げ油で1分半~2分ほど揚げます。（焦がさないように注意してください。）

5. 5

   お好みで塩をかけてお召し上がりください。