手作りオニオンリング レシピ・作り方

手作りオニオンリング
  • 約15分
  • 100円以下
あおい(◍•ᴗ•◍)
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淡路島産の大きな玉ねぎを頂いたので、オニオンリングにしてみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを横に倒し、厚さ1cmほどに切ります。玉ねぎをバラバラにします。(真ん中の輪っかにならない部分は使用しないので、その日のスープに入れました。)
  2. 2 ビニール袋に輪っかの玉ねぎ、小麦粉、片栗粉を入れて振り、満遍なくまぶします。玉ねぎを取り出しておきます。
  3. 3 耐熱ボウルに、お湯、コンソメ、マヨネーズを入れて混ぜ、2の残った粉(小麦粉と片栗粉)を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  4. 4 玉ねぎに3の液を潜らせ、170度の揚げ油で1分半~2分ほど揚げます。(焦がさないように注意してください。)
  5. 5 お好みで塩をかけてお召し上がりください。

きっかけ

旦那のリクエストです。

おいしくなるコツ

たっぷりの揚げ油で揚げることです。

  • レシピID:1800030228
  • 公開日:2021/11/17
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カテゴリ
玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • karamiki
    karamiki
    2022/02/06 13:34
    手作りオニオンリング
    とても美味しかったです♪

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