材料（2人分）
- パスタ
- 2人前
- ベーコン
- 180g
- にんにくチューブ
- 5cm
- オリーブオイル
- 大さじ3
- ～卵液～
- 卵
- 2個
- 生クリーム
- 100g
- とろけるスライスチーズ
- 3枚
- ブラックペッパー
- 20振り
- ～パスタを茹でる用～
- お湯
- フライパンにたっぷり
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
- たっぷりのお湯をフライパン（鍋）に沸かし、塩を加えて表記通り茹でる
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- 2
- ベーコンを食べやすい大きさに切る
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- 3
- パスタを茹でているフライパンとは別のフライパンにオリーブオイルとベーコン、にんにくチューブを加え、ベーコンに軽く焦げ目がつくまで中火で焼く
焦げ目が付いたら保温程度に温めておく
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- 4
- ボウルに卵、生クリーム、ちぎったスライスチーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜ、卵液を作る
-
- 5
- ③のフライパンを中火にかけ、パスタを加えてさっと混ぜる
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- 6
- 火を止めて④の卵液をかけて、パスタに卵液を絡めたら完成
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- 7
- お好みでさらにブラックペッパーや粉チーズ、パセリをかけてもいい感じ！
玉ねぎも合います！
おいしくなるコツ
卵液を加えるときは卵が固まらないよう必ず火を止めること
きっかけ
晩ご飯に作りました
贅沢にどうぞ！
玉ねぎも合うので好きな方は半分ほど入れてみてください！