めんつゆで簡単！切り干し大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はよく洗い、水に15分くらいつけておく

2. 2

   にんじんは千切り、油揚げも細切りしておく

3. 3

   フライパンに油を適量入れ、切り干し大根とにんじんを炒める。火が通ったら、油揚げも入れて炒める

4. 4

   3に水、めんつゆ、砂糖を入れて弱火で水気がなくなるまでじっくり煮る。

5. 5

   水気がなくなったら、醤油を回し入れて軽く炒めたら完成