子供と一緒に☆簡単スイートポテト レシピ・作り方

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nat.nat
さつまいも一本使ってホクホクで美味しいスイートポテト♪♪

材料(3人分)

さつまいも
大一本
●バター
10グラム
●砂糖
大1
●牛乳
大2〜3
卵黄(つや出し)
一個

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮を剥いて7、8ミリ位の輪切りにし5分程水にさらしておく
    耐熱ボウルなどにさつまいもとひたる位の水を入れラップをしてレンチン
    ※箸を刺してスッと割れる位まで柔らかくする
  2. 2
    柔らかくなったら水を切り
    マッシャーなどで良く潰す

    ●の材料を入れ潰しながら良く混ぜ捏ねる

    ※牛乳は様子を見ながらなめらかになる位入れる
    ベチャベチャにならない様に
  3. 3
    お好みの大きさに丸めて形を整える

    大きさは不揃いですが、3歳の娘も楽しんで丸めてくれました(^ ^)
  4. 4
    最後にアルミカップにのせつや出しの卵黄を塗り
    トースター230℃で10分位焼いて完成です

    ※焦げていないか時々確認しながら焼いてください(^ ^)

おいしくなるコツ

さつまいもにバターを練り込む事で風味が出て美味しさアップ(^ ^) お砂糖はお好みで入れても入れなくても♪

きっかけ

娘がさつまいもを食べたいと言っていたので、一緒に作りました(^ ^) 難しい工程が無いので補助しながら一緒にピーラーで皮を剥いたりマッシャーで潰してもらったり楽しく作れます♪

公開日:2021/09/19

関連情報

カテゴリ
さつまいもスイートポテト

このレシピを作ったユーザ

nat.nat 北海道でのんびり子育て中の主婦です♪ お家にある食材で背伸びをせず気楽に楽しく簡単に料理を作っております(^ ^) 家族皆んなで食べれる家庭料理を日々研究中です

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