さっと炒めて＊空芯菜と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 空芯菜は4、5cm位に切る。
-
2
卵にマヨネーズを入れてよく混ぜる。
フライパンに油をひき、半熟になるまで炒める。
ヘらで固まった周りを中央に集めるように火を入れる。 - 3 フライパンの茎を炒め、色が変わり火が通ってきたら葉と鶏ガラスープ顆粒を入れ炒める。
- 4 卵をフライパンに戻し、卵を少し崩したら完成。
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