ツルムラサキとちくわのわさび和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ
- 150g
- ∟塩
- 少々
- ちくわ
- 2本
- しょう油
- 小2
- わさび
- 小2/3
- かつお節
- 2g
作り方
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- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ツルムラサキを茹でます。
-
- 2
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- 茹でたツルムラサキは食べやすい大きさに切り分け、ちくわは、縦半分き切り、斜めに切り分けます。
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- 3
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- ボウルに、しょう油、わさびを加え、溶き混ぜます。
-
- 4
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- ツルムラサキ、ちくわ、かつお節を加えます。
-
- 5
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- よく和えます。
-
- 6
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
家庭菜園で採れたツルムラサキで作りました。
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