明太子とチーズ入りのだし巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 顆粒だしをぬるま湯で溶かし、卵を割り入れて混ぜ合わせます。

   

2. 2 サラダ油を熱したフライパンに卵液を薄く流し入れ、端に明太子とチーズを乗せ、卵の裏面に火が通ってきたら巻いていきます。

   

3. 3 卵液が無くなるまで、付け足して巻いていきます。
   (卵液を追加する前に、サラダ油を少しフライパンに追加して巻いてもやりやすいです。)

   

4. 4 角で形を整えて、皿に移します。

   

5. 5 仕上がったら、中はこのような感じです。