豚となすの醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉…食べやすい大きさに切る
なす、ピーマン…乱切り
にんにく…薄切り - 2 ★をすべて混ぜておく。
- 3 ごま油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが出てきたらなすを炒める。火が通ってきたら、豚肉とピーマンを加えてさらに炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら★を回しかけ、水分を飛ばすように炒める。
-
5
仕上げにブラックペッパーをふる。
※ちょっと多めが美味しいです
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