一度に完成！蒸しシュウマイと焼きシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする

2. 2

   ボウルに、１とひき肉、□を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

3. 3

   シュウマイの皮で包んでいく

4. 4

   ジャンボシュウマイにするイメージで、ティースプーン山盛り１杯分ぐらいが１個分になります

5. 5

   フライパンに油(分量外)を敷いて、１５個分並べていく

6. 6

   耐熱容器に残り１５個を入れていく

7. 7

   フライパンは中火にして焼いていく

8. 8

   パチパチ音がしてきたら弱火にし、水(分量外)を５０ｃｃ入れ、ふたをして５分ほど加熱する

9. 9

   キッチンペーパー２枚を軽く濡らし、耐熱容器に被せ、さらにラップを被せる

10. 10

    電子レンジ６００ｗで４分加熱する

11. 11

    フライパンのふたをとり、水分が飛んだら皿に盛る

12. 12

    耐熱容器のラップとペーパーを外し、箸で割ってみて火が入っていれば完成！