焼きしゃぶのお野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにします。
   トマトは薄めの半月切り、
   豚肉を食べやすい大きさに切ります。
   もやしは、茹でて冷ましておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、
   豚肉を入れ、塩胡椒を振り、
   焼き色がつくまで炒め焼いていきます。

3. 3

   焼きあがったら、
   火を止め冷ましておきます。
   (我が家は、うちわや扇風機で冷まします＾＾；)

4. 4

   お皿にもやしを敷き、周りにきゅうりトマトの順に並べ、
   中央に、3の豚肉をのせて完成。

5. 5

   小皿にとりわけ、ドレッシングをかけて召し上がってください。
   おすすめはエバラおろしのタレです。