肉だねたっぷりのピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に半分に切り、タネとワタをとります。
   ピーマンの内側に片栗粉をふるいます。

2. 2

   ボウルに牛豚合挽き肉と◎をいれて手でこねます。

3. 3

   肉だねを8等分にして、ピーマンにつめます。

4. 4

   フライパンに3の肉だねを下にして、並べて、酒をふりかけ、蓋を閉めて、中火で焼きます。（焦げそうなら弱火にしてください。）

5. 5

   こんがり焼けたら、ひっくり返して、ピーマンが軽く焼けたら完成です。

6. 6

   ケチャップとウスターソースを混ぜて作ったソースをかけてお召し上がりください。