作り置きにも！食材３つ！圧力鍋で大豆の煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大豆の水煮
- １２０ｇ
- にんじん
- ５ｃｍ
- しいたけ
- ３個
- □水
- １００ｃｃ
- □だしの素
- 小さじ１
- □みりん
- 大さじ１
- □酒
- 大さじ１
- □砂糖
- 小さじ１
- □しょうゆ
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
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- にんじんを１センチ角に切って圧力鍋に入れる
-
- 2
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- しいたけも１センチ角に切って圧力鍋に入れる
軸は１センチ幅の輪切りにする
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- 3
- 大豆も入れる
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- 4
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- さらに、□を加える
-
- 5
- 蓋をして強火で圧力をかける
-
- 6
- 圧力がかかったら弱火で３分加熱する
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- 7
- 火を止めて、圧力が下がるまで放置する
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- 8
- 圧力が下がったら、蓋をあけ、中火で水分を飛ばす
-
- 9
- だいたい水分が飛んだら完成
きっかけ
フジッコのお豆のような甘い豆が好きなので
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栄養たっぷりな大豆は節約の味方☆