うますぎ！手作りゴマダレでさっぱり冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす

2. 2

   沸騰したら、豚肉を入れ、再度沸騰させる

3. 3

   沸騰したら、ざるにあけ、氷水で冷やす

4. 4

   みょうがとしそを千切りにする

5. 5

   □を小さめのボウルに混ぜてゴマダレを作る

6. 6

   ５をお椀に半分づつ入れる

7. 7

   ３の水気をよく切って、器に盛り付け、千切りしたみょうがとしそを散らす

8. 8

   完成！
   ごまだれにつけながら頂く